Ricette

6 Marzo 2018

Bocconcini di bufala farciti

Bocconcini di bufala farciti Procedura: 15 minuti; Persone: 4; Difficoltà: facilissima. INGREDIENTI 8 mozzarella di bufala 3 cucchiai olive nere 2 cucchiai cappero sotto sale 20 foglie rucola 6 foglie basilico 1 limone 1 acciughe o alici […]
6 Marzo 2018

Mozzarella in carrozza con pomodori

Mozzarella in carrozza con pomodori Persone: 4. INGREDIENTI 250 gr mozzarella 40 gr pomodoro semisecco 8 fette pane per bruschette 4 uova 2 pomodoro ramato 2 cucchiai grana padano fresco q.b. farina q.b. origano q.b. latte […]
6 Marzo 2018

Palline di mozzarella

Palline di mozzarella Procedura: 30 minuti; Cottura: 10 minuti; Persone: 6; Difficoltà: facilie. INGREDIENTI 500 gr mozzarella 150 gr farina 1 uova 1 mazzetto prezzemolo 2 cucchiai parmigiano q.b. […]
6 Marzo 2018

Insalata alla Caprese

Insalata alla Caprese Procedura: 10 minuti; Persone: 4; Difficoltà: facilissima. INGREDIENTI 500 gr pomodoro 400 gr mozzarella di bufala 4 cucchiai olio di oliva extravergine q.b. basilico q.b. origano q.b. sale 1) Tagliate la mozzarella a […]